お野菜たっぷり！４種の野菜チーズピザ
濃厚な風味の「4種のダイスカットチーズ8」をたっぷり使い、彩の華やかな4種類のお野菜と合わせてピザにしました。
このレシピの生い立ち
ｃｏｔｔａ(コッタ)様にご監修いただきました。https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00026176
※当レシピ及び画像の二次使用（複製、改ざん等を含む）はお控えください。
お野菜たっぷり！４種の野菜チーズピザ
濃厚な風味の「4種のダイスカットチーズ8」をたっぷり使い、彩の華やかな4種類のお野菜と合わせてピザにしました。
このレシピの生い立ち
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※当レシピ及び画像の二次使用（複製、改ざん等を含む）はお控えください。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】①冷凍ピザ生地にまんべんなく霧吹きを行い、ラップをして冷蔵庫で約24時間おき、解凍する。
- 2
使用する30分～1時間前に室温に出し、再度発酵させること。
- 3
②ピザ生地を解凍・発酵したら、めん棒で直径20cmほどのサイズに伸ばす。
- 4
③オーブンを250℃に予熱する。
- 5
【具材の準備】玉ねぎは細切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタをとる。コーンは水気を切る。
-
- 6
【生地に具材をのせる】ピザの生地に市販のピザソースを塗り、玉ねぎ・ブロッコリー・ミニトマト・コーンをのせる。
-
- 7
「4種のダイスカットチーズ8(1kg)」を、全体に散らす。
-
- 8
【焼き上げ】250℃のオーブンで約20分間ほど、チーズがお好みの加減になるまで焼く。
-
コツ・ポイント
チェダー、ゴーダ、カマンベールチーズパウダー、パルメザンの4種のチーズを使用した標準8mm角のダイスカットチーズが、具材の間にもしっかり詰まって、噛むほどに味わいが口の中に広がります。季節に合わせてお野菜は変えても◎
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