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焼きうどん
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焼きうどん-レシピのメイン写真

焼きうどん

クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593

カレー×ソースがとても良い香りで食欲が引き立てられる!
野菜はあるものでok ソーセージがよく合う◎
家族が焼きそばより好きと言ってくれた!
このレシピの生い立ち
お店で食べたミンチカツのソースがほんのりカレー風味で食欲が引き立てられたので焼きうどんにその味付けをしてみた。
カレーの残りとウスターソースでも時短で作れる◎

カレー×ソースがとても良い香りで食欲が引き立てられる!
野菜はあるものでok ソーセージがよく合う◎
家族が焼きそばより好きと言ってくれた!
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カレーの残りとウスターソースでも時短で作れる◎

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カレー×ソースがとても良い香りで食欲が引き立てられる!
野菜はあるものでok ソーセージがよく合う◎
家族が焼きそばより好きと言ってくれた!
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お店で食べたミンチカツのソースがほんのりカレー風味で食欲が引き立てられたので焼きうどんにその味付けをしてみた。
カレーの残りとウスターソースでも時短で作れる◎

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野菜はあるものでok ソーセージがよく合う◎
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材料

  1. 生姜 1片
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/4本
  4. ソーセージ 3本
  5. うどん 1玉
  6. 豆苗 10本くらい
  7. ウスターソース 大2
  8. SBカレー粉 大1
  9. マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    具材を細かく切る

  2. 2

    先に生姜、玉ねぎ、にんじん、ソーセージ)を炒める
    ソーセージから油が出るので、油は敷かない

  3. 3

    1がしんなりしたらうどんを入れて調味料を加えて混ぜ炒める

  4. 4

    全体にソースの色が馴染んで、うどんに焼き目がついてきたら豆苗を加えて軽く炒めて完成

  5. 5

    豆苗はすぐに火が通るし炒めすぎると色が悪くなるから最後に加える

コツ・ポイント

カレー<ソースのバランスが大事◎
ソースの量はうどんの色をみて調整しよう。
生姜を増やすとパンチが効いてまた美味しい◎
マヨネーズで味がまろやかになる。

子供は冷凍うどんじゃない方がコシが少なくて食べやすい

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クックVTQ1TQ☆
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593
2024/04/07 07:50に公開

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