野蒜チヂミ
ともちゃん＆ちび政宗 @cook_40296607
野蒜(のびる)でチヂミを作ってみた。
のびるのかちぢむのかよく分からん。
このレシピの生い立ち
「こないだ一緒に取った野蒜、うちはチヂミにしたよー」ってライン送ったら、「のびるでちぢみ…面白いね」と言われたため急遽掲載。
野蒜チヂミ
野蒜(のびる)でチヂミを作ってみた。
のびるのかちぢむのかよく分からん。
このレシピの生い立ち
「こないだ一緒に取った野蒜、うちはチヂミにしたよー」ってライン送ったら、「のびるでちぢみ…面白いね」と言われたため急遽掲載。
作り方
- 1
野蒜をよーーーく洗って、2-3cmの長さに切る
- 2
ボウルで卵をといてから、材料全て混ぜる
- 3
やく(はいはい、へたくそですいません)
-
- 4
好きなたれをかけてお召し上がりください
コツ・ポイント
野草は4～5回洗うのが普通らしいです。
落ち葉とか枯れ草とか違う植物、特に水仙とかホトケノザ(ピンクの花が咲く方)とか毒草が絶対入らないように、できるだけ取り除きましょう。固さは小麦粉と水の量で調整して。
油はごま油を使いました。
クックパッドいち頭がおかしい料理人重さ計るの嫌い、時間測るの嫌い、はしょるの大好き。写真もレシピもいい加減の邪道の極みですが、千葉県産のおいしいものを地元で消費する「千産千消」＆東北の応援にかける熱は誰にも負けません！つくれぽに返信できるよう機能改善を求める会会長(自称)Twitter…@tabaxshiba @chibidatechan大先生…http://www43.tok2.com/
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