春野菜のミネストローネ
トマトの酸味と春野菜の甘みが合わさった至極の味!
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ボーノdeトマトを使った簡単レシピをご紹介します♪
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じゃがいも、玉ねぎ、人参は1cmの角切り、アスパラは1cm幅に切ります。
鍋にオリーブ油を熱し、1のじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れてしんなりするまで5分程度炒め、アスパラを加えてさっと炒めます。
2に「ボーノdeトマト」と水を入れて野菜がやわらかくなるまで5分程度煮ます。
器に盛り、パセリを振ります。
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