卵なし＊もちもち絹豆腐のチヂミ

卵なし＊もちもち絹豆腐のチヂミ-レシピのメイン写真

卵なし＊もちもち絹豆腐のチヂミ

☆tommie☆ @cook_40247449

お豆腐と片栗粉でもちもち美味しい(*^^*)少ない材料でもしっかり副菜に。
このレシピの生い立ち
もやしを使った美味しい副菜何かないかなぁ、お豆腐と片栗粉でもちもちの食べたいなぁ、で、組み合わせてみました(*^^*)

お豆腐と片栗粉でもちもち美味しい(*^^*)少ない材料でもしっかり副菜に。
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もやしを使った美味しい副菜何かないかなぁ、お豆腐と片栗粉でもちもちの食べたいなぁ、で、組み合わせてみました(*^^*)

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お豆腐と片栗粉でもちもち美味しい(*^^*)少ない材料でもしっかり副菜に。
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もやしを使った美味しい副菜何かないかなぁ、お豆腐と片栗粉でもちもちの食べたいなぁ、で、組み合わせてみました(*^^*)

お豆腐と片栗粉でもちもち美味しい(*^^*)少ない材料でもしっかり副菜に。
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もやしを使った美味しい副菜何かないかなぁ、お豆腐と片栗粉でもちもちの食べたいなぁ、で、組み合わせてみました(*^^*)

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材料

4人分

もやし 1袋
小松菜(にらでも◎) 2株
絹豆腐 150g
片栗粉大さじ8
麺つゆ大さじ2
とろけるチーズ好きなだけ
ポン酢好きなだけ

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作り方

1

もやしを袋のまま洗って水気を切り、ぽきぽき折ってボウルに入れる。
2

小松菜(にらでも◎)を洗って1cmの長さに切り、①のボウルに入れる。
3

絹豆腐、片栗粉、麺つゆを加えてよく混ぜる。
4

ごま油をひいたフライパンを中火に熱し、半量を入れて薄く伸ばす。
表面が乾いてきたら裏返す。
5

とろけるチーズを乗せて溶けたら切り分け、同じようにもう一枚焼く。ポン酢をかけていただきます(*^^*)

コツ・ポイント

混ぜてからすぐに焼いても美味しいし、時間が経って水分が出てから焼いてももちもちが増して美味しい♪

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☆tommie☆

☆tommie☆ @cook_40247449

2024/03/31 13:45に公開

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