フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で軽く炒めます。

蓮根のきんぴらを軽く刻んで加えて炒めます。

パスタを茹でます。

パスタが茹で上がったらフライパンに入れて茹で汁と調味料を一緒に混ぜながら炒めます。

茹で汁と調味料が煮詰まり、お好みの味になったらすりごまを加えて混ぜて出来上がりです。