豚小間肉は食べやすい大きさに切る。ニラは１～２ｃｍ幅に切る。

電子レンジ対応の耐熱容器に、豚小間肉、めんつゆ大さじ１を入れる。

６００Ｗの電子レンジでラップをしないで豚小間肉にしっかり火が通るまで約２～３分加熱調理する。

ニラ、めんつゆ大さじ１も加えてラップをしないで、電子レンジで約１分３０秒～２分加熱調理する。

加熱料理を終えたら、ニラがしんなりするまでよく混ぜて、粗熱がとれるまで余熱で調理して具を作る。

お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。