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オイスターソース不要の青椒肉絲
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オイスターソース不要の青椒肉絲-レシピのメイン写真

オイスターソース不要の青椒肉絲

クックN3K25Y☆
クックN3K25Y☆ @cook_40430188

オイスターソース不要で美味しい青椒肉絲を！
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オイスターソースが家にないので、醤油ベースで味付けをしました！

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オイスターソースが家にないので、醤油ベースで味付けをしました！

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オイスターソース不要の青椒肉絲

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材料

  1. 豚ロース 200g
  2. ピーマン 3個
  3. タケノコ 100g
  4. ニンニク 1片
  5. しょうが 1片
  6. ☆酒、しょうゆ 各小さじ1
  7. ☆片栗粉 小さじ1
  8. ☆こしょう 少々
  9. ★酒、しょうゆ 各大さじ1
  10. ★砂糖 小さじ1
  11. ★味覇 小さじ1
  12. ★おたふくソース 小さじ2
  13. ★水 大さじ2
  14. ★片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにする。豚肉はカットしたら下味(☆)をつけておく。

  2. 2

    豚肉、しょうが、ニンニクを炒める。

  3. 3

    ピーマン、タケノコを加え、調味料(★)を入れて炒める。

コツ・ポイント

豚肉に下味をつけると味がまとまります！

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クックN3K25Y☆
クックN3K25Y☆ @cook_40430188
2024/04/07 14:25に公開

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