チーズアボカドまん
コメットＺ @cook_40430373
アボカドとチーズを蒸し饅頭に
このレシピの生い立ち
他のメニュー作る際に、台所漁っていたらアボカドがいたので、せっかくなのでチーズと合わせて饅頭にしてみました。味はホケミとチーズの味しかしないので好みで蜂蜜かけてお召し上がりください。生地を綺麗に包めないので肉まん屋でバイトしたいと思います
チーズアボカドまん
アボカドとチーズを蒸し饅頭に
このレシピの生い立ち
他のメニュー作る際に、台所漁っていたらアボカドがいたので、せっかくなのでチーズと合わせて饅頭にしてみました。味はホケミとチーズの味しかしないので好みで蜂蜜かけてお召し上がりください。生地を綺麗に包めないので肉まん屋でバイトしたいと思います
アプリでひらく作り方
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材料です(^q^)
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まず生地作ります。ホケミに水入れ混ぜ生地こねてまとまったらラップかけて30分寝かせます
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中身作ります。縦半分に割ったアボカドの皮と種取り除き、種のくぼみにとろけるチーズを塊にして埋めます
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- 4
蒸し器にクッキングシートに穴空けたものを敷き、アボカド包んだ生地をセットします。写真中身既に見えてますが気にしないで
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- 5
綺麗に包まなくても、味に変わりはないんだからねっ！（←なにか言っていますが、温かい目で見てやってください。）
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蒸し終えましたら完成＼(^o^)／半分に切ると中からとろりとチーズが！
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コツ・ポイント
アボカドを生地で包む際はアボカドの形を活かす為に餃子型に包むと良いと思います。なるべくチーズは外にでないよう心がけて包みましょう。
つくれぽ
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