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豚バラ肉は紅茶で下茹で
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豚バラ肉は紅茶で下茹で-レシピのメイン写真

豚バラ肉は紅茶で下茹で

kiepon
kiepon @cook_40038911

煮物にする前に一手間
紅茶で下茹でしたらバラ肉はクセもなくアクもなく美味しくなるよ
このレシピの生い立ち
紅茶豚にヒントを得て
下茹でしてみました

煮物にする前に一手間
紅茶で下茹でしたらバラ肉はクセもなくアクもなく美味しくなるよ
このレシピの生い立ち
紅茶豚にヒントを得て
下茹でしてみました

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豚バラ肉は紅茶で下茹で

kiepon
kiepon @cook_40038911

煮物にする前に一手間
紅茶で下茹でしたらバラ肉はクセもなくアクもなく美味しくなるよ
このレシピの生い立ち
紅茶豚にヒントを得て
下茹でしてみました

煮物にする前に一手間
紅茶で下茹でしたらバラ肉はクセもなくアクもなく美味しくなるよ
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 400g
  • 水 800cc
  • ティーバック 2
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作り方

  1. 1

    フライパンでお湯を沸かし、ティーバック2個を入れたら、豚バラ肉も切って入れる

    • 豚バラ肉は紅茶で下茹で作り方1写真
  2. 2

    沸騰して、2.3分煮る

    • 豚バラ肉は紅茶で下茹で作り方2写真
  3. 3

    ザルにあけて、さっと水をかける

    • 豚バラ肉は紅茶で下茹で作り方3写真
  4. 4

    いつもの煮物に使う

    • 豚バラ肉は紅茶で下茹で作り方4写真

コツ・ポイント

安いティーバックでいいです

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2024/04/02 00:03に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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豚バラ肉

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