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チョコチップナッツクッキー
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チョコチップナッツクッキー-レシピのメイン写真

チョコチップナッツクッキー

コニー３
コニー３ @cook_40175050

アメリカンタイプのクッキー

このレシピの生い立ち
外からサクッとして中がもっちりしたクッキー。バニラとシナモンのダブル使いがコーヒーにあいます。

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材料

  1. バター 113g
  2. グラニュー糖 50g
  3. 甜菜糖 100g
  4. シナモンパウダー 適宜
  5. 卵 1個
  6. バニラオイル 適宜
  7. お湯 大さじ1
  8. 重曹 小さじ1強
  9. 塩 ひとつまみ
  10. 小麦粉 250g
  11. チョコチップ 50g
  12. ピーカンナッツ 100g
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作り方

  1. 1

    バターに砂糖を加えてよく混ぜる

  2. 2

    シナモンパウダー、バニラオイル、塩、卵を加え混ぜる

  3. 3

    重曹をお湯でとき、加えて混ぜる

  4. 4

    小麦粉をふるって、ゴムベラで混ぜる

  5. 5

    チョコチップとピーカンナッツを混ぜる

  6. 6

    スプーンですくって軽くまるめ、平たくつぶしてオーブンシートにならべる

  7. 7

    170℃で10〜12分焼く

  8. 8

    少し柔らかい、ふんわりした状態で焼き上がり　

コツ・ポイント

柔らかめの焼き上がりで大丈夫

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コニー３
コニー３ @cook_40175050
2024/04/01 23:58に公開
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