簡単！手作り生地・グラタンパイ♪
手作り生地惣菜パイシリーズ久々新レシピ〜母も喜んでくれた味です〜
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
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- 1
無塩バターを1.5cm角に切る。
泡立て器で混ぜ、小麦粉、水と
合わせ混ぜる -
- 2
サランラップに包み冷凍庫で7分ほど。オーブンを200℃に予熱する。
-
- 3
玉ねぎを薄切り、しめじを石づきをとって
小房に分ける。 -
- 4
オリーブオイルとバターを熱したフライパンで冷凍シーフードを炒め、切った玉ねぎしめじを
合わせ炒める。 -
- 5
白ワイン、小麦粉を混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ
注ぎながら混ぜ、沸騰後弱火で蓋をし6分ほど、 -
- 6
冷凍庫から取り出した生地、をラップで挟みめんぼうで
伸ばす。 - 7
クッキングシートを敷いたタルト型に敷き詰め、フォークでピケをする。
-
- 8
フライパンの具材をのせ、ピザ用チーズをモリモリのせオーブンで30分目安に焼く。
シートごと型から取り出し完成！ -
コツ・ポイント
切ってからオーブン予熱にしたほうが時間余裕あるかなと思います、
つくれぽ
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