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サクサクチョコナッツスコーン
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サクサクチョコナッツスコーン-レシピのメイン写真

サクサクチョコナッツスコーン

パン・お菓子研究中。
パン・お菓子研究中。 @cook_40323042

甘さ控えめ、サクサクのスコーンです♪
このレシピの生い立ち
*薄力粉とチョコパウダーを消費したかったため。

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このレシピの生い立ち
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サクサクチョコナッツスコーン

パン・お菓子研究中。
パン・お菓子研究中。 @cook_40323042

甘さ控えめ、サクサクのスコーンです♪
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*薄力粉とチョコパウダーを消費したかったため。

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材料

  • ☆強力粉 50g
  • ☆薄力粉 50g
  • ☆砂糖 18gくらい
  • ☆チョコパウダー(加糖) 10g
  • ☆ベーキングパウダー 4g
  • ☆塩 少々
  • アーモンドミルク(牛乳でも) 40g
  • キャノーラ油 20g
  • 刻みくるみ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する。

  2. 2

    ☆をボウルに入れるて、よく混ぜ合わせる。

    • サクサクチョコナッツスコーン作り方2写真
  3. 3

    真ん中に少し窪みを作り、油を入れる。

    • サクサクチョコナッツスコーン作り方3写真
  4. 4

    ビニール手袋などをして潰すようにして混ぜる。

    • サクサクチョコナッツスコーン作り方4写真
  5. 5

    同じように窪みを作り、ミルクを入れ少しずつ混ぜる。
    *ぐちゃぐちゃ混ぜない。

    • サクサクチョコナッツスコーン作り方5写真
  6. 6

    ここでお好みでくるみを入れる。

  7. 7

    こんなふうにまとまってくる。

    • サクサクチョコナッツスコーン作り方7写真
  8. 8

    一つの塊にして、4〜6等分くらいにして丸める。

    • サクサクチョコナッツスコーン作り方8写真
  9. 9

    クッキングシートを敷いた天板に乗せ、22分〜25分くらい様子をみながら焼く。冷ましたら、出来上がり!

    • サクサクチョコナッツスコーン作り方9写真

コツ・ポイント

ちょっと甘さ控えめなので、甘さが欲しい方は砂糖を20g-25gくらいにしてみてください。

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パン・お菓子研究中。
パン・お菓子研究中。 @cook_40323042
2021/02/28 07:04に公開
海外在住。今はクッキー、パウンドケーキ、マフィン、スコーンを中心に美味しくヘルシーなスイーツを研究中。クリエイティブ・低糖質・低脂質を目指しています♪
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このレシピのキーワード

スコーン くるみ 牛乳 強力粉 薄力粉 アーモンド チョコレート

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