お米を洗い、水を切って10分置く。

炊飯器にお米、さば味噌缶の汁、酒、だ
し、砂糖を加える。

水を2合の線より1mm下まで注ぎ、全体を軽く混ぜる。

さばと千切り生姜を乗せて15分置く。

白米モードまたは炊き込みモードで炊飯開始。

炊き上がったらしゃもじでさばをほぐし、お茶碗に盛り付け、お好みで梅干しをのせて完成！