マヨネーズでくるみとチョコのマフィン

びぃたろう @cook_40039359
くるみとチョコレート菓子でできるおやつマフィン!お菓子の種類で甘さや味わいをかえられます。
このレシピの生い立ち
バレンタインなのに板チョコもココアパウダーもない!って時にはじめて作りました。おすそわけでチョコレート菓子をもらうと、このマフィンに合うかなとつい考えちゃいます。
マヨネーズでくるみとチョコのマフィン
くるみとチョコレート菓子でできるおやつマフィン!お菓子の種類で甘さや味わいをかえられます。
このレシピの生い立ち
バレンタインなのに板チョコもココアパウダーもない!って時にはじめて作りました。おすそわけでチョコレート菓子をもらうと、このマフィンに合うかなとつい考えちゃいます。
作り方
- 1
チョコレート菓子を選ぶ。オーブンは、180度22分の予熱を開始。
- 2
マフィン型に10cmの正方形に切ったクッキングシート入れておく。
- 3
くるみとチョコレート菓子はトッピング用を切ったら、残りは混ぜやすい大きさに刻む。
- 4
△をボールに入れ、粉だまがくずれるよう混ぜてから、マヨネーズと水を入れ、よく混ぜる。
- 5
刻んだチョコレート菓子を入れ、混ぜたら、マフィン型に流し入れる。
- 6
トッピング用のチョコレート菓子をのせ、最後にコーヒーシュガーをのせる。オーブンで180度22分焼く。
- 7
粗熱がとれたら、型から外して完成。
コツ・ポイント
いちごやバナナ、キャラメルを使ったチョコレート菓子も合います。次はブラックサンダー入れてみようかな。
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