10分！キノコのピリ辛ピクルスお酒つまみ
スタイリスト理香子 @cook_40123538
キノコもピクルスは、お持たせやお酒のおつまみに一品に重宝！
このレシピの生い立ち
お持たせに、持っていくのに、いつものピクルスシリーズです♪
10分！キノコのピリ辛ピクルスお酒つまみ
キノコもピクルスは、お持たせやお酒のおつまみに一品に重宝！
このレシピの生い立ち
お持たせに、持っていくのに、いつものピクルスシリーズです♪
作り方
- 1
大きめのしめじを使います
しめじじゃなくエリンギでも！ -
- 2
オリーブオイルで、鷹の爪とニンニクを炒めます
少しこんがりしたら、 -
- 3
キノコを投入
しんなりしてきたら -
- 4
赤ピーマンを入れます。普通のピーマンでも大丈夫！万願寺でも。胡椒、麺つゆ、酢をかけて、強火で酢を飛ばす
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- 5
しんなりしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ピーマンは炒め過ぎず歯応えを残すようにします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21681818
