キャベツ入りジャーマンポテト
Z900の剛さん @cook_40349045
ソーセージ、ジャガイモ、キャベツとドイツ料理でよく使われる食材で作った、これまたドイツ名物のビールによく合う一品です。
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみを考えてて、「ビールといえばドイツ！ドイツといえば、ソーセージとジャガイモとキャベツ！」という短絡的思考から生まれました。
キャベツ入りジャーマンポテト
ソーセージ、ジャガイモ、キャベツとドイツ料理でよく使われる食材で作った、これまたドイツ名物のビールによく合う一品です。
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみを考えてて、「ビールといえばドイツ！ドイツといえば、ソーセージとジャガイモとキャベツ！」という短絡的思考から生まれました。
作り方
- 1
材料は、ソーセージとジャガイモとキャベツです
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- 2
ジャガイモはやや大ぶりにカットして、器に入れてラップをかけて、600Wのレンジで6分加熱します。
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- 3
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります
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- 4
ソーセージは斜めにカットします
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- 5
フライパンにサラダ油をひいて、ジャガイモと塩コショウを入れて炒めます
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- 6
写真の程度にジャガイモに焼き色がつくまで炒めます
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- 7
キャベツを加えて、ジャガイモと混ぜながら炒めます
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- 8
写真のようにキャベツがしんなりするまで炒めます
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- 9
ソーセージを加えて、コンソメの素で味付けして炒めます
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- 10
全体に味が馴染んだら完成です
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コツ・ポイント
ジャガイモをレンジで加熱することで時短になります
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