あと一品♪白菜と豚肉のあんかけ
レンジですぐ出来る簡単副菜です♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ったのであるもので作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を1㎝幅にざっくり切り洗います(白菜の量は大きな器に山盛り分くらい)
ラーメンの器を使いました -
- 2
ひき肉、中華だし、しょうが、塩コショウ、ごま油を乗せ
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- 3
ラップをふんわりかけ、レンジ600wで4分チンします
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- 4
ラップをとり(やけどに気をつけて)
量は白菜の水分がでて半分以下になります -
- 5
一度ざっくり混ぜ合わせます(水分はそのまま)
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- 6
またラップをし、
レンジで2分チンし取り出し -
- 7
最後に水溶き片栗粉(水:片栗粉 1:1)を入れレンジで40秒チンします
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- 8
混ぜ合わせとろみがついたら完成♪
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- 9
取り分けてお好みでこしょうをかけ出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
レンジだけで簡単に出来ます♪
つくれぽ
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