たまねぎとにんじんは皮をむき、みじん切りにします。

ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、卵液を作っておきます。BとCもそれぞれ別のボウルに入れ、混ぜ合わせておきます。

フライパンにホイルシートを1枚敷きます。たまねぎとにんじんを入れて点火し、中火でたまねぎが透き通るまで炒めます。

温かいごはんを加えて具材とごはんをしっかり炒め合わせます。塩、こしょうで味を調え、火を消します。

用意しておいた新しいホイルシートに取り換えます。（※フライパンが熱いのでご注意ください。）

ミトンをはめてホイルシートの両端を持って取り出します。お皿にのせてホイルシートでオムライスの形に成形して包みます。

⑦から繰り返し、もう一つも同様に作ります。