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梅ポン味の長芋豚巻き
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梅ポン味の長芋豚巻き-レシピのメイン写真

梅ポン味の長芋豚巻き

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

梅ポンでさっぱり！
ごはんにもぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
ちょっと疲れ気味の時に！
梅とポン酢で食欲UP、豚肉で疲労回復。

梅ポンでさっぱり！
ごはんにもぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
ちょっと疲れ気味の時に！
梅とポン酢で食欲UP、豚肉で疲労回復。

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梅ポン味の長芋豚巻き

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

梅ポンでさっぱり！
ごはんにもぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
ちょっと疲れ気味の時に！
梅とポン酢で食欲UP、豚肉で疲労回復。

梅ポンでさっぱり！
ごはんにもぴったりのおかずです。
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ちょっと疲れ気味の時に！
梅とポン酢で食欲UP、豚肉で疲労回復。

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材料

  • 山芋 20cmくらい
  • 豚ロースース薄切り 200gくらい
  • 梅ぼし 2個
  • ポン酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 楊枝 肉の枚数分
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて細い拍子切りにします。

    • 梅ポン味の長芋豚巻き作り方1写真
  2. 2

    お肉に巻いて楊枝で止めます。

    • 梅ポン味の長芋豚巻き作り方2写真
  3. 3

    梅干しは実だけにして、ポン酢とごま油と混ぜておきます。

    • 梅ポン味の長芋豚巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにくっつかないホイルを引いて、肉を焼きます。

    • 梅ポン味の長芋豚巻き作り方4写真
  5. 5

    全部に焦げ目がついて、中まで焼けてきたら梅ポン酢を回し入れてよーく絡めます。

  6. 6

    汁気が飛んできたら出来上がり！

    • 梅ポン味の長芋豚巻き作り方6写真

コツ・ポイント

巻く時は中身が出ないように、きつめに巻きます。

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2021/02/28 12:43に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい！酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります！最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます！
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このレシピのキーワード

梅ぼし 豚ロース 山芋

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