カボチャとマカロニとゆで卵のマヨサラダ
yuminga @cook_40299492
カボチャ＆マカロニ＆卵の相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
少し余っていたマカロニを美味しく食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャをレンジで500w２分程温めて、食べやすい大きさに切る。再びレンジに入れて500w２分。硬ければ追加で加熱。
- 2
マカロニを指定の分数茹でて、マカロニをザルで出して、残ったお湯に卵を入れ、ゆで卵を作る。(半熟がオススメ)
- 3
ボウルにカボチャ・マカロニ・角切りしたゆで卵を入れて混ぜる。
- 4
ボウルに胡麻・マジックソルト・マヨネーズ・鶏ガラスープを入れて混ぜる。
- 5
パセリを振る。
割った胡桃をかける。
コツ・ポイント
カボチャは茹でてもOK。柔らかめにして、混ぜる時に軽く潰すとマカロニと卵と馴染みます。
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