簡単！卵と豆腐とはんぺんでお好み焼き風
すますぴ @cook_40347180
キャベツなしだと包丁いらず！お好み焼き風のものが10分もあればできあがります☆
このレシピの生い立ち
お好み焼きまでつくるのはめんどくさい。けどなんとなくたべたい！ってことではんぺんを入れたらおいしできました。ずぼらなので豆腐の水切りめんどくさい。はんぺん切るのさえめんどくさい。ずぼらな性格故にできあがりました。
簡単！卵と豆腐とはんぺんでお好み焼き風
キャベツなしだと包丁いらず！お好み焼き風のものが10分もあればできあがります☆
このレシピの生い立ち
お好み焼きまでつくるのはめんどくさい。けどなんとなくたべたい！ってことではんぺんを入れたらおいしできました。ずぼらなので豆腐の水切りめんどくさい。はんぺん切るのさえめんどくさい。ずぼらな性格故にできあがりました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごと豆腐とほんだし,片栗粉を混ぜて滑らかにしておく。豆腐はパックから手の上へ逆さに出してボールにどーんでOK。
-
- 2
キャベツを刻んでボールに入れて軽く混ぜる。
なくても大丈夫です！ - 3
フライパンに油をひいて温まったら生地を流し込み,広げる。
※広げる過ぎるとひっくり返すときに割れます。 -
- 4
生地の上にチーズ,その上にはんぺんを乗せて蓋をして蒸し焼きします。
弱火よりの中火で様子を見てください。 -
- 5
表面がなんとなく乾いてふつふつ穴があいたらひっくり返す。※ひっくり返すときに割れやすいので気を付けてください。
-
- 6
はんぺんにこんがり焼き色がついたら完成です！
- 7
お好みでソースやマヨネーズをかけてください♪
- 8
コツ・ポイント
割れることがあるので広げすぎないことがポイントです！
写真は割れちゃってますが(^_^;)
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