カレールーで簡単にできるキーマカレー
春の菜 @cook_40082187
カレールーで作るお手軽キーマカレー。本格的なのがお好きな方はスパイスを加えて作ってみてください。
このレシピの生い立ち
カレーのスパイスを集めるのにハマりキーマカレーを作ってみました。
カレールーで簡単にできるキーマカレー
カレールーで作るお手軽キーマカレー。本格的なのがお好きな方はスパイスを加えて作ってみてください。
このレシピの生い立ち
カレーのスパイスを集めるのにハマりキーマカレーを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り
-
- 2
多めのサラダ油で全体がまとまるようになるまで中火でよく炒めます。
-
- 3
合挽肉を加えて、塩胡椒をしっかり目に振ります。
中火でよく炒めます。
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- 4
家にスパイスがある方はここでスパイスを加えます。
コツ・ポイントを参照
-
- 5
水、固形ルーを加えて溶かす。
溶けたら木べらで鍋底から混ぜ、とろみがつくまで加熱します。
約3分
-
- 6
とろみがついて全体が艶々としてきたら完成です。
-
コツ・ポイント
①スパイスはクミンが小さじ1/2で残りの1/2はお好みの組み合わせで適当に加えてください。
お子様がいるご家庭ではスパイスなしをオススメします。
②ジャワの辛口は塩味が強いので1かけですが、お好みでもう1かけまで増やしてOKです。
つくれぽ
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