家でも簡単 ビアチキン
Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873
bbqで人気のビアチキンを家で簡単に作りましょう。
照り焼きソースで作ればXmasにも！
色々応用が利く便利で簡単レシピ
このレシピの生い立ち
緊急事態宣言明けの春夏のバーベキューに向けてビアチキン作りの練習始めました！
その中でふと「あれ！？ これってクリスマスとか普段の料理にも使えるぞ」と思い本格的にレシピ開発開始。
これも全て皆の喜ぶ顔がみたくて。。
家でも簡単 ビアチキン
bbqで人気のビアチキンを家で簡単に作りましょう。
照り焼きソースで作ればXmasにも！
色々応用が利く便利で簡単レシピ
このレシピの生い立ち
緊急事態宣言明けの春夏のバーベキューに向けてビアチキン作りの練習始めました！
その中でふと「あれ！？ これってクリスマスとか普段の料理にも使えるぞ」と思い本格的にレシピ開発開始。
これも全て皆の喜ぶ顔がみたくて。。
作り方
- 1
業務スーパーのチキンを水で解散しちゃいましょう
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- 2
解凍後水洗いしてペーパーで良く拭いた後、調味料をたくさん中外すりこみます
-
- 3
ラップにくるんで味を馴染ませてる間に、グビッと半分だけ、半分だけやっちゃいます（泣）
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- 4
ドッキング完了！
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- 5
今回はダイソーの餅用網焼器とアルミホイルで！
アルミホイルはガチガチに巻きましょう！ -
- 6
弱火で約一時間いきましょう
-
- 7
こんな感じに
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- 8
こんがりパリッとジューシーに
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コツ・ポイント
しっかりと解凍すること。
水で血を洗い流して、しっかり拭き取ること。
味付けは濃いめにすること。
ビールは半分残しておくこと。
※だれかと食べるときは、直接呑まないこと。
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