
作り方
- 1
卵を殻ごと茹でる。6分30秒から7分30秒。6分30秒だと黄身がとろ〜りとなる。
- 2
みりん、みそを合わせて600w40秒でレンチンして冷ます。
- 3
ポリ袋に卵とみりん味噌を合わせて一晩漬ける。
コツ・ポイント
3日で食べてください。
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味噌バージョンが珍しいので。
このレシピの生い立ち
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