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ブロッコリーと卵のアボカドサラダ♪
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ブロッコリーと卵のアボカドサラダ♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーと卵のアボカドサラダ♪

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

マヨネーズの中に、マスタードの香りがふわっとして、美味しく頂ける一品です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安い時期なので、もりもり食べれるサラダをつくりました。

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ブロッコリーが安い時期なので、もりもり食べれるサラダをつくりました。

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ブロッコリーと卵のアボカドサラダ♪

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

マヨネーズの中に、マスタードの香りがふわっとして、美味しく頂ける一品です。
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ブロッコリーが安い時期なので、もりもり食べれるサラダをつくりました。

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 卵 2個
  3. アボカド 1個
  4. ★マヨネーズ 大さじ3
  5. ★あれば牛乳 大さじ1
  6. ★マスタード 大さじ1
  7. ★ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、お好きな硬さに茹でます。

    • ブロッコリーと卵のアボカドサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    卵を半熟に茹でます。

    • ブロッコリーと卵のアボカドサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    ボールに★の合わせ調味料を入れて混ぜ合わせます。

    • ブロッコリーと卵のアボカドサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    3の中に半熟卵、さいの目切りしたアボカドを入れます。半熟卵はスプーンなどでクラッシュしてください。

    • ブロッコリーと卵のアボカドサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    4の中に茹でたブロッコリーを入れ混ぜます。お皿に盛り付けお召し上がりください。

    • ブロッコリーと卵のアボカドサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

茹でて、切って、混ぜるだけです。

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☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
2021/02/28 08:52に公開
令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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