簡単！手抜き！トマト豆乳クリームパスタ
市販のトマトソースを使った簡単だけど、美味しいトマトクリームパスタです。ソースの割合を守っていろんな具で楽しめます♪
このレシピの生い立ち
市販のトマトソースをそのままではなく、ちょっと手を加えて美味しくなるように考えました。
簡単！手抜き！トマト豆乳クリームパスタ
市販のトマトソースを使った簡単だけど、美味しいトマトクリームパスタです。ソースの割合を守っていろんな具で楽しめます♪
このレシピの生い立ち
市販のトマトソースをそのままではなく、ちょっと手を加えて美味しくなるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの肉やベーコンは一口サイズに切る。玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小さめに切る。
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- 2
フライパンを中火に熱し、オリーブオイルを引いたら肉(ベーコン)、ニンニク(チューブまたはみじん切り)を入れて炒める。
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- 3
塩胡椒をふり、肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたらブロッコリーとしめじを加えて、さらに炒める。
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- 4
ブロッコリーとしめじに油が回ったらトマトソースを加える。トマトソースが温まったら、弱火にして、豆乳とコンソメを加える。
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- 5
茹でたパスタにソースをかけるか、パスタをソースにからめて出来上がり
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- 6
お好みでフレッシュパセリをかけると爽やかな風味が広がります！ブラックペッパーや粉チーズも合います♪
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- 7
今回、お肉は鶏ひき肉とベーコン、野菜は玉ねぎ、ブロッコリー、しめじを使いましたが、お好みのお肉や野菜を使ってください。
- 8
豆乳の代わりに牛乳でも美味しいできます。よりコクが欲しい場合は牛乳と生クリームを1:1にしてみてください。
- 9
今回使用したトマトソースです。市販のトマトソースを使うとほとんど味付けがいらないので、便利ですね。
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- 10
トマトソースを入れた後に、豆乳をソース瓶に半量入れてからフライパンのソースに加えるとトマトソースがキレイに取れます！
- 11
〈アレンジ〉ソースが余ったら、厚揚げの上にソース、チーズを乗せてオーブントースターで焼き色がつくまでやくと立派な一品に♪
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コツ・ポイント
市販のトマトソースを使って、豆乳を加えてマイルドにしました。豆乳を入れる時は弱火にしてください。
トマトソースと豆乳を2:1の割合にすることを守って色んな具で楽しめます♪
お使いになるトマトソースによって、コンソメの量を調整してください。
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