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包丁いらず、小松菜おにぎり
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包丁いらず、小松菜おにぎり-レシピのメイン写真

包丁いらず、小松菜おにぎり

ぱと*
ぱと* @cook_40303817

小松菜と栄誉満点の食材を使ったおにぎりです
小松菜を炒めすぎず、シャキシャキ食感を残すのがコツです☺

●一番最初にシラスを乾煎りしましょう

小松菜と栄誉満点の食材を使ったおにぎりです
小松菜を炒めすぎず、シャキシャキ食感を残すのがコツです☺

●一番最初にシラスを乾煎りしましょう

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包丁いらず、小松菜おにぎり

ぱと*
ぱと* @cook_40303817

小松菜と栄誉満点の食材を使ったおにぎりです
小松菜を炒めすぎず、シャキシャキ食感を残すのがコツです☺

●一番最初にシラスを乾煎りしましょう

小松菜と栄誉満点の食材を使ったおにぎりです
小松菜を炒めすぎず、シャキシャキ食感を残すのがコツです☺

●一番最初にシラスを乾煎りしましょう

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材料

  1. 小松菜 1〜2房
  2. フライパンで炒ったしらす 適量
  3. 梅 適量
  4. 鰹節 適量
  5. すりごま 適量
  6. ★味塩こしょう
  7. ★醤油 だし 等
  8. 白ごはんも
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。
    小松菜な茎の部分をキッチンばさみで切ります。

    ごまとか鰹節はお好みで。

    梅とシラスは必須。

    • 包丁いらず、小松菜おにぎり作り方1写真
  2. 2

    小松菜の茎を高温!の油で炒めます。ごま油は一滴くらい。シャキシャキ食感を残すため炒めすぎないこと。余熱で適当に火が通る。

    • 包丁いらず、小松菜おにぎり作り方2写真
  3. 3

    ごはんと具材を混ぜます。

    ※葉っぱは巻き巻きするなら、塩を入れた沸騰湯で5秒くらい茹でてキッチンペーパーに。なくても良

    • 包丁いらず、小松菜おにぎり作り方3写真
  4. 4

    混ぜたらおにぎりにする。

    お醤油、だし、塩などで味を調整してね。

    • 包丁いらず、小松菜おにぎり作り方4写真
  5. 5

    ラップを使ってやると簡単に。

    • 包丁いらず、小松菜おにぎり作り方5写真
  6. 6

    小松菜の葉を巻くと美味しそうに。なくても海苔でもいいと思います。

    • 包丁いらず、小松菜おにぎり作り方6写真
  7. 7

    巻かさらなくても大丈夫

    • 包丁いらず、小松菜おにぎり作り方7写真

コツ・ポイント

●小松菜を炒めるとき、葉に近い部分は後入れしよう。
塩をひとつまみ入れると味にメリハリが。

●塩分はしらす、梅に頼ると美味しいです。
梅は多めがおいしい!
本当は赤紫蘇の赤い梅を入れたら色がきれい。

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ぱと*
ぱと* @cook_40303817
2021/03/02 09:47に公開
お料理だいすき。よろしくおねがいします^^
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