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止まらないかも!?ホタテのグリル焼き
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止まらないかも!?ホタテのグリル焼き-レシピのメイン写真

止まらないかも!?ホタテのグリル焼き

ちーこぶ。
ちーこぶ。 @cook_40123670

刺身ホタテを、にんにく醤油でグリル(*^^*)
美味しいおつまみにもなります
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刺身ホタテを、にんにく醤油でグリル(*^^*)
美味しいおつまみにもなります
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刺身ホタテを、にんにく醤油でグリル(*^^*)
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材料

3~4人分
  • 刺身用ホタテ 8個
  • にんにくチューブ こさじ1/4
  • 醤油 こさじ1
  • みりん こさじ1
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作り方

  1. 1

    ホタテの片面に、包丁で網目模様に切り込みを入れる

    ※刺身用ホタテ
    冷凍の場合は、冷蔵庫で解凍しておく

    • 止まらないかも!?ホタテのグリル焼き作り方1写真
  2. 2

    グリルにアルミホイルを敷き、ホタテを並べる

    ※写真は倍量で作っています

    • 止まらないかも!?ホタテのグリル焼き作り方2写真
  3. 3

    にんにくチューブこさじ1/4、
    醤油こさじ1、みりんこさじ1を混ぜてタレを作る

    • 止まらないかも!?ホタテのグリル焼き作り方3写真
  4. 4

    タレをホタテにかける

    強火で約6~7分(我が家の場合)
    生食用なので、上が焦げるくらいでオーケー

    • 止まらないかも!?ホタテのグリル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

○タレは、醤油:みりん=1:1、にんにく苦手な方はなしでも
○焦がす効果ためにみりんを使用してます

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ちーこぶ。
ちーこぶ。 @cook_40123670
2021/02/27 21:18に公開
8歳と3歳の娘をもつワーママです(*^^*)平日帰ってから娘のご飯をいかに短かく提供できるか奮闘しており、手軽にできる時短なレシピを参考にさせてもらったり&アレンジしたり。この味は残しておこうかなと思ったものを備忘録として記録しています。(*^v^* )O型なので、普段分量は計らずテキトーが多いです
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このレシピのキーワード

刺身用ホタテ

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