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嬉しい一品！塩ダレキャベツ
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嬉しい一品！塩ダレキャベツ-レシピのメイン写真

嬉しい一品！塩ダレキャベツ

花鳥舞
花鳥舞 @cook_40198233

塩ダレといいながら、合わせ調味料には塩を入れず顆粒の鶏がらスープを入れています。
このレシピの生い立ち
キャベツを消費したい時に、いくらでも食べられるものをと考えました。

塩ダレといいながら、合わせ調味料には塩を入れず顆粒の鶏がらスープを入れています。
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花鳥舞
花鳥舞 @cook_40198233

塩ダレといいながら、合わせ調味料には塩を入れず顆粒の鶏がらスープを入れています。
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材料

  • キャベツ 半個
  • 塩 大さじ2
  • ○ごま油 大さじ2
  • ○すりおろしニンニク 1片
  • ○醤油 小さじ1
  • ○鶏がらスープ 大さじ1
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにして塩を振り、全体に馴染ませます。

    • 嬉しい一品！塩ダレキャベツ作り方1写真
  2. 2

    10分ほど置き、ぎゅっと握ると水分が出てきたらそのまま全部を握っていき、しんなりしたらザルに移し水で洗い絞ります。

  3. 3

    ○の材料を混ぜ❷のキャベツにかけて混ぜ合わせ、冷蔵庫に30分くらいいれて馴染ませたら出来上がりです。

    • 嬉しい一品！塩ダレキャベツ作り方3写真

コツ・ポイント

ザクザク千切りにしたら食べやすいです。

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花鳥舞
花鳥舞 @cook_40198233
2021/02/28 02:58に公開
いなかに住んでいる料理ダイスキ主婦です。2020.11.27初投稿しました。初心者のためゆっくりのペースでアップすると思います。恐縮ですが、皆さんとレシピ交換できると思うとワクワクします。よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

キャベツ

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