ランチに!このレシピの生い立ちMIZUKIさんのレシピの覚書に!
ボウルに、Aを混ぜ合わせておく。
沸騰した湯で、中華麺を茹でてザルに上げて湯切りしてAで和える。
器に盛り、お好みのトッピングをする。【例】茹で卵・かつお粉・焼き海苔
☆麺は、太麺がおすすめ。☆麺をザルでしっかり湯切りし熱々のうちにタレと絡める。(水には晒さない)☆ラー油をかけても。
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