CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
エビの下処理(天ぷら、フライ)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
エビの下処理(天ぷら、フライ)-レシピのメイン写真

エビの下処理(天ぷら、フライ)

うるママさっちゃん
うるママさっちゃん @cook_40311122

今回はエビフライ用に下ごしらえしました。
このレシピの生い立ち
バナメイエビを沢山買ってきたのでエビフライにしようと思い下処理しました。

今回はエビフライ用に下ごしらえしました。
このレシピの生い立ち
バナメイエビを沢山買ってきたのでエビフライにしようと思い下処理しました。

もっと読む

エビの下処理(天ぷら、フライ)

うるママさっちゃん
うるママさっちゃん @cook_40311122

今回はエビフライ用に下ごしらえしました。
このレシピの生い立ち
バナメイエビを沢山買ってきたのでエビフライにしようと思い下処理しました。

今回はエビフライ用に下ごしらえしました。
このレシピの生い立ち
バナメイエビを沢山買ってきたのでエビフライにしようと思い下処理しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • エビ(今回はバナメイエビ) 調理する分
  • 塩 小さじ1/2程度
  • 竹串orつまようじ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    殻を剥き、包丁でここを切る。(揚げた時の油はね防止に！)

    • エビの下処理(天ぷら、フライ)作り方1写真
  2. 2

    包丁で汚れをこそぐ

    • エビの下処理(天ぷら、フライ)作り方2写真
  3. 3

    背わたを取る。しっぽの方から一関節くらい上のところに竹串(つまようじ)を刺す

    • エビの下処理(天ぷら、フライ)作り方3写真
  4. 4

    • エビの下処理(天ぷら、フライ)作り方4写真
  5. 5

    出て来たら

    • エビの下処理(天ぷら、フライ)作り方5写真
  6. 6

    指で引っ張って取り出す

    • エビの下処理(天ぷら、フライ)作り方6写真
  7. 7

    • エビの下処理(天ぷら、フライ)作り方7写真
  8. 8

    線の所に浅く包丁を入れて伸ばす

    • エビの下処理(天ぷら、フライ)作り方8写真
  9. 9

    少し塩を振って馴染ませ、10分ほど置いてさっと流してキッチンペーパー等で水分をとる

    • エビの下処理(天ぷら、フライ)作り方9写真
  10. 10

    ⑧の前に塩振って馴染ませておいた方が切れにくくていいかもしれません。

    • エビの下処理(天ぷら、フライ)作り方10写真

コツ・ポイント

写真は左利きが調理したので見辛いかもしれません。。。
塩を振って味(うまみ)を濃くしてます。振りすぎるとしょっぱくなるので程々に！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

うるママさっちゃん
うるママさっちゃん @cook_40311122
2021/02/26 09:25に公開
2019年年末生まれの子のママです(*´ω｀*)簡単に作れる物から少し手間のかかるものまで色々少しずつ載せていこうと思います✨左利きなので調理している写真はほぼ左利き用になっていると思います。右利きの人には分かりずらくてすいません(>_<)
もっと読む

このレシピのキーワード

フライ 天ぷら エビ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 酢飯の合わせ酢
  2. 鶏もも肉ロール
  3. 作り置き♡副菜♡万能♡新玉ねぎスライス
  4. 砂肝のネギレモン炒め
  5. 《冷凍保存》レンジ☆もやしカニカマ酢の物
  1. 豆苗ともやしの豚バラ巻き
  2. ランチに☆豚バラ蒲焼きちらし寿司
  3. 超シンプル！大人のハニーマスタードチキン
  4. 簡単えのき煮込みハンバーグ★洗い物激減！
  5. 超簡単！失敗知らずの絶品クッキー♡
  6. Honey Soy Chicken Thighs
  7. Salmon Patties
  8. Spam Musubi
  9. Quick and Easy Tuna Alfredo Pasta Bake
  10. Old Fashioned Sugar Cake
  1. 深みのあるスープが絶品！中華麺
  2. ヒリヒリが美味しい◎青唐辛子チキン
  3. 簡単！HMでほうれん草のパウンドケーキ
  4. ブロッコリーサラダ韓国のりあえ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21683338
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close