ハーブ香る鯛の三五八ホイル焼き
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
三五八で鯛を漬けることで鯛の旨味を引き出しました。
ハーブも加えて爽やかな味わいです。
このレシピの生い立ち
三五八を使って野菜を漬けるだけでなく、魚も美味しく漬かることを伝えたいと思いレシピにしました。
簡単で上品な味に仕上がります。
ぜひお試しください(^^)
ハーブ香る鯛の三五八ホイル焼き
三五八で鯛を漬けることで鯛の旨味を引き出しました。
ハーブも加えて爽やかな味わいです。
このレシピの生い立ち
三五八を使って野菜を漬けるだけでなく、魚も美味しく漬かることを伝えたいと思いレシピにしました。
簡単で上品な味に仕上がります。
ぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの三五八を使いました。
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- 2
ジップロックの袋に三五八、水、タイムを入れてよく揉み、鯛を入れて袋を閉じ、軽く振って三五八を全体に行き渡らせる。
- 3
冷蔵庫に5〜6時間置く。
- 4
三五八を拭い取り、半分に切ったミニトマト、食べやすい長さに切ったアスパラと一緒にホイルに包む。
- 5
魚焼きグリルで約15分焼き、ディルを散らす。
コツ・ポイント
三五八は少し残っていても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21683364
