とろーり玉子のガーリックポテトサラダ
リンリン☆☆☆ @cook_40138544
とろーり玉子とポテトの絶妙な組み合わせです。
ニンニクマヨネーズ味でおつまみにも最高ですね
このレシピの生い立ち
北海道出身のお隣さんからいつも美味しいじゃがいもを頂きます。ポテトサラダは我が家の定番サラダですね。大人の家族なので大人味にしてます。
とろーり玉子のガーリックポテトサラダ
とろーり玉子とポテトの絶妙な組み合わせです。
ニンニクマヨネーズ味でおつまみにも最高ですね
このレシピの生い立ち
北海道出身のお隣さんからいつも美味しいじゃがいもを頂きます。ポテトサラダは我が家の定番サラダですね。大人の家族なので大人味にしてます。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスして
電子レンジでチン -
- 2
生ハムをスライスして下さい
-
- 3
じゃがいも こんな感じて切って
-
- 4
じゃがいもを茹でます。
電子レンジでチンでも良いよ -
- 5
ボウルに茹で上がったじゃがいもを入れて粗めに潰す
-
- 6
ブロッコリースプラウト
生ハム、玉ねぎを入れて
マヨネーズ、ニンニクチューブ
塩胡椒を入れて混ぜます。 -
- 7
半熟卵をのせたら
完成です。 -
コツ・ポイント
塩胡椒でしっかり味つける。
マヨネーズはお好みで増やしたり減らしたりしてくださいね。
半熟卵は沸騰したお湯に6分30秒です。
温泉卵をのせても美味しかったよ
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