ホワイトチョコ＆くるみのしっとりスコーン
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
お店に委託していた
スコーンの応用です
しっとりとした、仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
１５年前、よく作っていました
ホワイトチョコ＆くるみのしっとりスコーン
お店に委託していた
スコーンの応用です
しっとりとした、仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
１５年前、よく作っていました
アプリでひらく作り方
- 1
★は、合わせて
ふるっておく - 2
チョコとくるみは、
ザクザク切っておく - 3
冷えたマーガリンに、
★を加えてポロポロになるまですり混ぜる - 4
マーガリンが、
溶けそうなら冷蔵庫で冷やしながら
作業する - 5
牛乳をさっくり、混ぜてチョコとくるみも
加えて混ぜ、ひとまとめにする - 6
ラップでくるんで、
冷蔵庫で少し冷やす - 7
打ち粉をしながら、
５層くらいに、
折りたたんで
型で抜きます - 8
※厚さは、２ｃｍで
型抜きします - 9
１８０度に予熱した
オーブンで、
１５～20分焼きます - 10
出来たら、
冷まして置きます -
- 11
パックリ
割れるでしょうか -
コツ・ポイント
５層にたたむときは、
あまり押し付けないで下さいね★
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