リクエスト続出☆簡単!餅&チーズフライ

油専門店「油の王様」 @aburanoousama
一度食べたら定番に♪サクサクトロ~な食感はお子さんも大喜び♡あまったお餅とチーズでパクパク手がとまりません。
このレシピの生い立ち
お正月にあまったお餅のアレンジレシピとして。
【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」「あまに油」発売中。
手軽に使えるサイズも2021年、新発売!
http://www.okayasupharma.com/
リクエスト続出☆簡単!餅&チーズフライ
一度食べたら定番に♪サクサクトロ~な食感はお子さんも大喜び♡あまったお餅とチーズでパクパク手がとまりません。
このレシピの生い立ち
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【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」「あまに油」発売中。
手軽に使えるサイズも2021年、新発売!
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作り方
- 1
今回は「オカヤス おいしさは 米の糠から わいて出る こめ油 920g」を使います。
- 2
お餅は食べやすい大きさ(切り餅を3等分程度)にカット。
カマンベールチーズは6等分にカットする。 - 3
バッター液を作ります。
溶き卵に小麦粉と水を入れて、ダマが残らないようによく混ぜれば、バッター液の完成です。 - 4
お餅、カマンベールチーズをバッター液に浸していきます。
- 5
パン粉をしっかりとつけていきます。
- 6
180℃の油、色づくまで揚げれば完成です。
ソース・ケチャップ・塩・醤油などをつけてお召し上がりください。 - 7
エイビーズさんが、バッター液を参考にして、美味しそうに作ってくれました♡
コツ・ポイント
中身が出てきてしまうので、揚げすぎに注意してください。
衣をしっかりつけると、サクサク食感が増します。
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