適当④すき焼き風豚丼
男のおにぎらず @cook_40296965
卵乗せるだけでおいしさ⤴️⤴️
豚肉と白菜で、簡単にすき焼きを味わえます！
洗い物は、フライパン、どんぶり鉢、菜箸、箸
このレシピの生い立ち
①豚肉とタマネギを炒めるとおいしい
②すき焼きの白菜はおいしい
これらの①と②の法則から、｢豚肉と白菜を炒めてすき焼き風にすればおいしい」が導き出されます。
適当④すき焼き風豚丼
卵乗せるだけでおいしさ⤴️⤴️
豚肉と白菜で、簡単にすき焼きを味わえます！
洗い物は、フライパン、どんぶり鉢、菜箸、箸
このレシピの生い立ち
①豚肉とタマネギを炒めるとおいしい
②すき焼きの白菜はおいしい
これらの①と②の法則から、｢豚肉と白菜を炒めてすき焼き風にすればおいしい」が導き出されます。
作り方
- 1
白菜をその辺に置いておく。
フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。中火 - 2
豚肉に8割ぐらい火が通ってきたら、白菜を洗ってちぎってフライパンに入れていく。※豚肉が焼けたら、白菜を下にするとよい
- 3
豚肉に火が通り、白菜のかさが減ったら、醤油、みりん、砂糖を入れて、混ぜるように炒める。
- 4
好みの焼き加減まで炒めたら、火を止める。ご飯をどんぶり鉢によそり、炒めたものを乗せる。
-
- 5
卵を割り乗せて完成
-
コツ・ポイント
フライパンで食べれば、どんぶり鉢を洗わなくていい! その場合はごはん入れれるように、大きめが必要。
菜箸で食べようとしたら、食べにくかったのです(笑)
炒めるのを、普通の箸でやれば菜箸使わなくてもいいかも!
→洗い物はフライパン、箸のみ!
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