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やわらかチャーシュー生姜風味
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やわらかチャーシュー生姜風味-レシピのメイン写真

やわらかチャーシュー生姜風味

エバラ食品
エバラ食品 @cook_40252338

ブロック肉で豪快に!フライパンと電子レンジの合わせ技で手早く作れ、失敗知らず。ボリューム満点の簡単シャーシューです♪

このレシピの生い立ち
お肉をフライパンで焼きつけたら、メインの加熱は電子レンジで!時間をかけずに作れるやわらかチャーシューを、「生姜焼のたれ」で、ごはんによく合う味に仕上げました♪塊肉ならではの、肉汁あふれる贅沢な味わいが楽しめるひと品です!

ブロック肉で豪快に!フライパンと電子レンジの合わせ技で手早く作れ、失敗知らず。ボリューム満点の簡単シャーシューです♪

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お肉をフライパンで焼きつけたら、メインの加熱は電子レンジで!時間をかけずに作れるやわらかチャーシューを、「生姜焼のたれ」で、ごはんによく合う味に仕上げました♪塊肉ならではの、肉汁あふれる贅沢な味わいが楽しめるひと品です!

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やわらかチャーシュー生姜風味

エバラ食品
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ブロック肉で豪快に!フライパンと電子レンジの合わせ技で手早く作れ、失敗知らず。ボリューム満点の簡単シャーシューです♪

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お肉をフライパンで焼きつけたら、メインの加熱は電子レンジで!時間をかけずに作れるやわらかチャーシューを、「生姜焼のたれ」で、ごはんによく合う味に仕上げました♪塊肉ならではの、肉汁あふれる贅沢な味わいが楽しめるひと品です!

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材料

2人分
  • エバラ生姜焼のたれ 大さじ3
  • 豚バラ肉(ブロック) 300g
  • リーフレタス 適量
  • 白髪ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    今回は「エバラ生姜焼のたれ」を使います。

    • やわらかチャーシュー生姜風味作り方1写真
  2. 2

    フライパンを強火で熱して豚肉を入れ、表面を焼きつけて濃いめの焼き色がついたら耐熱容器に移す。

  3. 3

    <2>にラップをかけ、電子レンジ(500W)で4〜5分加熱する。

  4. 4

    再びフライパンを熱して<3>を入れ、「生姜焼のたれ」を加えてからめ焼く。

  5. 5

    皿にリーフレタスをしき、食べやすく切った<4>を盛って白髪ねぎを添え、フライパンに残ったたれをかける。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱することで、生焼けの心配も防げ、時短になります。なお、電子レンジの加熱時間は、お使いの機種に合わせて調節してください。焼いた後にフライパンに残ったたれは、お肉の風味が移っているので、仕上げにかけていただきます。

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エバラ食品
エバラ食品 @cook_40252338
2021/02/26 00:55に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 豚バラ肉 リーフレタス

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