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簡単キッシュ

いちごみるく✩
いちごみるく✩ @cook_40349026

ボウルひとつでできて、耐熱皿にいれて焼くだけなのでとっても簡単です!
不器用な私でも作れるので大丈夫です✨
このレシピの生い立ち
いつかキッシュを作ってみたいなって思ってて、生地を使わないで簡単にできるかなと作ってみたのがはじめです。

ボウルひとつでできて、耐熱皿にいれて焼くだけなのでとっても簡単です!
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いちごみるく✩
いちごみるく✩ @cook_40349026

ボウルひとつでできて、耐熱皿にいれて焼くだけなのでとっても簡単です!
不器用な私でも作れるので大丈夫です✨
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材料

2人分
  • じゃがいも 1個
  • ほうれん草 1/2袋
  • ベーコン 4枚
  • しめじ 1/2袋
  • チーズ 50g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 生クリーム 100cc
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライスしてレンジで1分30秒チンします。
    ほうれん草は茹でます。
    フライパンでしめじとベーコンを炒めます。

    • 簡単キッシュ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに切ったほうれん草、ベーコン、しめじ、チーズ、マヨネーズ、塩コショウ、卵を入れ混ぜ合わせます。

    • 簡単キッシュ作り方2写真
  3. 3

    さらに生クリームをいれて混ぜ合わせます。

    • 簡単キッシュ作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿にスライスしたじゃがいもを重ねて敷いていきます。

    • 簡単キッシュ作り方4写真
  5. 5

    ④に③を入れてください。

    • 簡単キッシュ作り方5写真
  6. 6

    まずレンジで2分チンします。
    その後取り出して、グリルで15分程加熱します。

    • 簡単キッシュ作り方6写真

コツ・ポイント

⑥のときに、アルミを被せておいて、残り3分になったら外して加熱するといい感じに焼き色がつきます。
生クリームを牛乳に代用してもいいと思います。

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いちごみるく✩
いちごみるく✩ @cook_40349026
2021/02/28 14:04に公開

このレシピのキーワード

キッシュ シメジ ベーコン じゃがいも ほうれん草 生クリーム 卵 チーズ

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