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材料

5人分
  • ブロッコリー 1株
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • 水(ブロッコリー用) 大さじ1
  • 水(あん用) 150cc
  • 水(片栗粉用) 150cc
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に食べやすい大きさにカットしたブロッコリー、水を入れて、電子レンジで5分くらい加熱する

  2. 2

    フライパンに、水、おろし生姜、醤油、オイスターソースを入れて火にかける

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける

  4. 4

    溶き卵を回し入れて加熱する

  5. 5

    1に4をかける

コツ・ポイント

簡単

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
2021/03/01 03:33に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 ブロッコリー 卵 しょうが

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