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レンジで簡単♪さっぱりネギソース
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レンジで簡単♪さっぱりネギソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪さっぱりネギソース

Norinaga
Norinaga @cook_40258139

長ネギの風味・甘みと、お酢とレモンが爽やかに香る、お肉によく合うさっぱり中華風ソースです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉にたっぷりネギソースをかけたくて。簡単にレンジで作ってみました。

長ネギの風味・甘みと、お酢とレモンが爽やかに香る、お肉によく合うさっぱり中華風ソースです。
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Norinaga
Norinaga @cook_40258139

長ネギの風味・甘みと、お酢とレモンが爽やかに香る、お肉によく合うさっぱり中華風ソースです。
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鶏むね肉にたっぷりネギソースをかけたくて。簡単にレンジで作ってみました。

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材料

2人分
  • 長ネギ 1本
  • ★中華だし(味覇など) 小さじ1
  • ★酢 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギは、縦に切り込みを入れてから、みじん切りにする。

    • レンジで簡単♪さっぱりネギソース作り方1写真
  2. 2

    器にみじん切りにしたネギ、★調味料を入れてざっと混ぜ、塩を少し振りかけたら、ふんわりラップをかける。

    • レンジで簡単♪さっぱりネギソース作り方2写真
  3. 3

    600wのレンジで2分半。火の通りが足りなければ20秒ほど追加する。

  4. 4

    お好きな料理にかけて、召し上がれ！

    • レンジで簡単♪さっぱりネギソース作り方4写真
  5. 5

    レンジにかける前に、みじん切りやすりおろした生姜を加えてもGOOD!!

コツ・ポイント

たくさん作って、料理にたっぷりかけて食べてください！

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Norinaga
Norinaga @cook_40258139
2021/02/28 11:59に公開
ひとりごはん、ふたりごはん、ときたま、みんなでごはん。※調味料は目安です。ざっくり、味見しながら作ってます。
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このレシピのキーワード

酒 長ネギ

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