低糖質！おからシフォン
ケミー626kemi @cook_40346671
おから感が少なめな 普通のシフォンケーキよりふわふわ感のあるシフォンケーキだと思います！低糖質だと思います！
このレシピの生い立ち
おからパウダーの料理作る無いかなぁ〜と思って おからハンバーグ以外にもお菓子を作りたいなと思って考えてたら思いついて作ってみたら美味しかったです。今では美味しくて何度も作るようになってます！
低糖質！おからシフォン
おから感が少なめな 普通のシフォンケーキよりふわふわ感のあるシフォンケーキだと思います！低糖質だと思います！
このレシピの生い立ち
おからパウダーの料理作る無いかなぁ〜と思って おからハンバーグ以外にもお菓子を作りたいなと思って考えてたら思いついて作ってみたら美味しかったです。今では美味しくて何度も作るようになってます！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄と卵白2分け 卵白をボウルに入れメレンゲを作る
- 2
角が立つくらいのメレンゲがたったら、砂糖を3回くらいに分けて気泡が潰れないようにヘラでざっくり混ぜる
- 3
(オーブンを180℃に余熱)
別のボウルにおからパウダーを入れ、そこにバターと牛乳を入れ ダマが無くなるまで混ぜる - 4
2のメレンゲに3を3~4回に分けて入れ ヘラでざっくりと混ぜる
- 5
生地を紙コップに流し入れる 膨らむので7割りくらい入れる※オーブン対応の入れ物にしてください！
- 6
オーブンの余熱が終わったら30~35分程焼く 爪楊枝でさして生地が着いてこなければ完成
コツ・ポイント
おからの風味が少しありますが ふわふわしっとりですごく美味しかったです！チョコチップや紅茶等のアレンジも楽しめると思います！
つくれぽ
管理栄養士養成過程の大学に進学したので調理スキルをあげるために投稿します！成長したら低糖質レシピとか皆さんにためになるレシピを考えて作りたいと思います(＊´ ∨｀)頑張ります！よろしくお願いしますm(_ _)m
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