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お気軽に♪クロックムッシュ

maiko☆722
maiko☆722 @cook_40275076

家にある材料で美味しいクロックムッシュが食べたくて作りました♪
このレシピの生い立ち
ベシャメルソース、グリュイエールチーズなど本格的なものは使わずお気軽に、ホワイトソースもなかったのでシチューのルーで代用しました!玉ねぎも入れて野菜もプラスしました!ランチや休日の朝ごはんでも、良かったらお試しください♡

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材料

3個分
  • 食パン(6枚切り) 1斤
  • ハム 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • シチューのルウ 2かけ(2皿分)
  • ピザ用チーズ 適量
  • 水 150cc
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにしてフライパンにシチューのルー2かけと水を一緒に入れて火にかける。

    • お気軽に♪クロックムッシュ作り方1写真
  2. 2

    トロミがついてきたら牛乳を加えて煮詰める。ホワイトソースの代わりです。

    • お気軽に♪クロックムッシュ作り方2写真
  3. 3

    食パンにハムを乗せてホワイトソースを塗り、もう一枚を重ねる。

    • お気軽に♪クロックムッシュ作り方3写真
  4. 4

    上面にも薄くホワイトソースを塗りピザ用チーズをかける。

    • お気軽に♪クロックムッシュ作り方4写真
  5. 5

    200度に予熱したオーブンで約10分、焼き目がついたら出来上がりです♪お好みでブラックペッパーをかけてください!

    • お気軽に♪クロックムッシュ作り方5写真

コツ・ポイント

シチューのルウは1箱8皿分のうちの2かけ(2皿分)を使用しました。ハムはももハム切落としを使ったので適量となってます。普通のなら1枚で良いと思います!

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maiko☆722
maiko☆722 @cook_40275076
2021/02/27 04:16に公開
簡単で早くて美味しくて、家族が喜ぶ料理を目指して日々作っています。お菓子とパン作りも大好きです♪つくれぽ送っていただきありがとうございます♡いいねもありがとうございます!毎日の励みになります!中3と小6の息子たちと小3の娘がいます。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ハム ピザ用チーズ 牛乳 玉ねぎ 食パン

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