豚コマ炒めきのこソースかけ

Name: 豚コマ炒めきのこソースかけ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマ 500g; 塩 少々; 片くり粉 大さじ３; 油 少々; しめじ １株; ☆しょうゆ 大さじ２; ☆砂糖 大さじ１; めんつゆ 大さじ２

豚コマを炒めてもかたくならずおいしくいただけます。しめじとの相性もバッチリです
このレシピの生い立ち
お肉だけでなく野菜もとりたかったので。お弁当に入れるおかずを作りたくて

材料

4人分

豚コマに片くり粉をまぶすことでお肉が柔らかくなり味もなじみます。片くり粉をまぶすのはビニールやジップロックでもよいですがトレー上でやれば時短にもなります。

Ｑにこにこ @cook_40426806

2021/02/26 12:12に公開

高校生、中学生、小学生の３人の子供のママです。旦那と子供のお弁当を毎日作ってます。ボリュームのあるおかず、お酒のおつまみ、時短レシピ大好きです。

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