万能ニラたれ！
へべれけももん @cook_40128844
基本、なんでも合うニラダレの作り置き！
お勧めは鶏肉を焼いてかける！豚しゃぶ、豆腐や厚揚げ白米にも合います！
このレシピの生い立ち
面倒くさい時のひと手間を省くためw
おかずがない時に白米にかけて食べようと思い、試行錯誤で作った品。
当方が作る場合、桃屋の小さい瓶なのでそれに合わせた材料で作りました。
万能ニラたれ！
基本、なんでも合うニラダレの作り置き！
お勧めは鶏肉を焼いてかける！豚しゃぶ、豆腐や厚揚げ白米にも合います！
このレシピの生い立ち
面倒くさい時のひと手間を省くためw
おかずがない時に白米にかけて食べようと思い、試行錯誤で作った品。
当方が作る場合、桃屋の小さい瓶なのでそれに合わせた材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
Aの調味料を合わせておく
(何時もは目分量でしたが、今回は分量を把握する為に測りながら入れました) -
- 2
ニラをみじん切りにする。
しょうがは擦る。
（チューブでも可です）Aの、調味料を混ぜるだけ!
-
- 3
煮沸した保存容器に投入!
日持ちは冷蔵庫で最高2週間位です。 -
- 4
【備考】
ピリ辛にしたい時は好みですが、超少量の豆板醤かラー油をAに入れて下さい。 - 5
コツ・ポイント
※作り置き分量なので、必ず保存容器は綺麗に煮沸をして下さい。
魚は白身の癖のない物にしか合いませんが、その他のはそれなりに合う万能タレだと思います。
（お勧めは鶏肉のユーリンチやよだれ鶏系、豚肉、白米、豆腐、厚揚げ、チヂミ等etc…）
つくれぽ
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