味変ができるように刻んだ大葉や、辛子味噌等も一緒に入れました。このレシピの生い立ち毎日のお弁当記録
今日のおかず：焼きそば弁当ツール:中華鍋 菜箸 ゴムベラ 包丁 大まな板
大葉以外の野菜を刻み、袋の裏面に記載通り焼きそばを調理。
卵を溶いて薄焼き卵を焼く。中華鍋に薄く敷いて焼く。卵液が余ったり、ダマになりそうだったら戻す。
薄焼き卵はお弁当箱のサイズに切る。焼きそばの上に乗せる。(卵の切り落としは私が食べる)
今日は残っていた焼きそば2玉を使いました。昨晩ご飯を炊かなかったのでちょうど良い◎
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