かぶは小さめに、きのこは食べやすい大きさに切ります。

サケは両面を焼いておきます。

焼いたサケは3等分くらいに切っておきます。

鍋に水、きのこ、かぶ、コンソメを入れて煮込みます。

かぶが柔らかくなってきたら、サケを入れて煮込みます。

具材が煮えたら牛乳を入れ、こしょうで整えます。