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★ふうさんた★ @cook_40297021

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材料

多めの2人前
  • エビ 100g
  • しめじ 8本
  • 玉ねぎ 半分
  • コーン缶 50g
  • 牛乳 400cc
  • コンソメキューブ 1個(小さじ2)
  • 塩コショウ 適量
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ3
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎ•しめじ•えび•コーンを入れて、玉ねぎがしんなりし、えびの色が変わるまで炒める

  2. 2

    火を止めて、小麦粉を粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  3. 3

    弱火〜中火で牛乳を少しずつ入れ、混ぜる

  4. 4

    とろみがついたら火を止めて、皿に盛り、チーズをかける

  5. 5

    トースターで焼き色がつくまで焼く。(今回は200度で5分、220度で2分ほど焼いた)

コツ・ポイント

ホワイトソースは多めがトロトロで美味しい!

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★ふうさんた★
★ふうさんた★ @cook_40297021
2021/03/09 10:05に公開
お料理上手くなれるように頑張ります!
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エビグラタン エビ シメジ コーン缶 バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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