2021/03/03旦那弁当

KitchenDog @cook_40352770
昨晩焼豚を作ったので、豪華チャーハン弁当に決め◎お店に行くとチャーハンにって練り物が入ってて美味しい気がする。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当記録
2021/03/03旦那弁当
昨晩焼豚を作ったので、豪華チャーハン弁当に決め◎お店に行くとチャーハンにって練り物が入ってて美味しい気がする。
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作り方
- 1
おかず:焼豚チャーハン ブロッコリー ひじき(冷食)
ツール:ココット 中華鍋 シリコンスプーン - 2
昨晩の準備: 白菜とかまぼこを小さめに切り、塩を振り浅漬けっぽくしておく。余分な水分が出て、かまぼこの味が染みる◎
- 3
昨晩追記:焼豚も小さく切っておく。
この辺は夕飯の支度と一緒に行う。 - 4
当日朝:ブロッコリーをココットに入れ、レンジでチンして茹でる。
- 5
チャーハン:油と具材を鍋に入れ炒める。その間に欲しい分だけご飯をよそい、冷ましておく。
- 6
ご飯を入れて炒める。ほんの少し塩胡椒をする。大体混ざったらタレを入れ、更に炒めたら醤油を回し入れる。
- 7
チャーハン、ブロッコリー、他おかずを詰める◎
コツ・ポイント
昨晩の間に少し準備しておくこと。前夜に5分準備するだけで、当日の朝がすごい楽だし、味の染み具合が違います。味が染み込んでいると当日する味付けも少なくて健康的◎
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