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椎茸軸ナムル
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椎茸軸ナムル-レシピのメイン写真

椎茸軸ナムル

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

サッパリとした1品。副菜。
このレシピの生い立ち
最近椎茸を天日干し。
軸も必ず頂きますょ~。

サッパリとした1品。副菜。
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最近椎茸を天日干し。
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

サッパリとした1品。副菜。
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最近椎茸を天日干し。
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材料

2人分
  • 椎茸の軸 10g
  • 春雨(茹でて水分を切る) 110g
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1弱
  • 鷹の爪(輪切り) 1/2本
  • ※スイートコーン 25g
  • ※戻しワカメ 15g
  • ◎塩 2g
  • ◎ガーリックパウダー 少々
  • ◎ごま油 15g
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸をスライスして、鷹の爪を加えてオリーブオイルで炒める。(a)

    • 椎茸軸ナムル作り方1写真
  2. 2

    春雨を茹でる。
    ザルにあけて、水分を切っておく。

    • 椎茸軸ナムル作り方2写真
  3. 3

    ボールに(a)と◎も入れる。

    • 椎茸軸ナムル作り方3写真
  4. 4

    春雨も加える。

    • 椎茸軸ナムル作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせたら、器に盛る。

    • 椎茸軸ナムル作り方5写真

コツ・ポイント

頂く直前に、春雨を入れて混ぜ合わせる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/03/23 15:10に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

ナムル 春雨 コーン ワカメ しいたけ トウガラシ

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